La nouvelle boutique « O’petits oignons » s’est installé depuis plusieurs semaines au 75 rue d’Auron à Bourges.
À la tête de cette nouvelle boutique, Mouad Khattabi, 29 ans qui a quitté l’île de France et réalisé son rêve en ouvrant sa propre épicerie bio. « J’ai eu le déclic …… suite à mon immersion professionnelle qui a été une vraie source d’insatisfaction et de mal-être : Gaspillage alimentaire, recherche de profits à court terme, manque d’humain… » précise-t’il.
L’épicerie propose un large choix de produits dont la plupart sont locaux « Nous travaillons par exemple avec deux maraîchers, Jérôme des jardins de Thiphereth à Humbligny et Thomas des champs de la maison, à Saint-Caprais. » souligne Mouad.
ⓘ Infos pratiques: Ouvert du Mardi au Samedi de 9h30 à 19h30 sans interruption.
