À la tête de deux autres boulangeries – pâtisseries à Saint-Amand-Montrond et Dun-sur-Auron, Franck et Florence Cosyns vont ouvrir leur troisième boulangerie dans le nouvel Espace Rousseau, à Saint-Amand-Montrond.
Située à côté du magasin Darty, la nouvelle boulangerie proposera en plus de ses produits habituels, des plats du jour. Elle ouvrira ses portes le 29 novembre 2022.