La Halle aux Poissons, une poissonnerie emblématique située au numéro 2 de la Rue du Docteur Coulon, a récemment changé de propriétaire. Jérôme Guillet-Brossat, un jeune entrepreneur de 33 ans originaire de Touchay, a pris les rênes de l’établissement.
Depuis quelques jours, l’entrepreneur a distribué des catalogues afin de faire découvrir ses produits pour les fêtes de fin d’année. Jérôme propose également la livraison à domicile et espère pouvoir se développer rapidement en proposant une partie traiteur à sa clientèle.
La poissonnerie est ouverte du mercredi au vendredi de 8h00 à 12h30 et de 15h00 à 19h00, ainsi que le samedi de 8h00 à 14h00 au 2 Rue du Docteur Coulon.